Food Si alguien tiene la oportunidad de poner mi comida en su boca, eso cuenta la historia. - Emeril Lagasse
Change Years Ya sabes, durante 300 años ha sido más o menos lo mismo. Hay restaurantes en Nueva Orleans cuyo menú no ha cambiado en 125 años, así que ¿cómo se va a cambiar o hacer evolucionar la comida? - Emeril Lagasse
Work Lo respetaba. Me sumergí de lleno en ello. Así que, en muchos días libres, iba a pescar con los pescadores y las familias que manejaban los barcos. Iba a trabajar en los campos con los agricultores. Iba a hablar con ellos sobre el cultivo de productos específicos para mí. - Emeril Lagasse
Rules Tenía estas recetas que decían haz esto, haz aquello. ¿Quién HACE estas reglas? - Emeril Lagasse
Dad Time De joven, pasé mucho tiempo en granjas. Mi tío y mi padre tenían una granja grande. - Emeril Lagasse
Food Mi filosofía desde el primer día es que puedo dormir mejor por la noche si puedo mejorar el conocimiento de una persona sobre la comida y el vino, y hacerlo a diario. - Emeril Lagasse
Writers Home People La base es el sistema de apoyo donde contamos con un equipo culinario, mis propios escritores, gracias a los programas, los libros y demás. Tenemos un equipo culinario de unas seis personas. Marketing, relaciones públicas, contabilidad y todo eso. - Emeril Lagasse
Food Sostengo que las leyes actuales sobre el maíz son malas porque han otorgado el monopolio de los alimentos a los intereses terratenientes por encima de todas las demás clases y de todos los demás intereses en el reino. - Joseph Hume
Flowers Food Care Cuido mis flores y mis gatos. Y disfruta de la comida. Y eso es vivir. - Ursula Andress
Feeling Food People Estás criando a un niño y le das comida y techo y, lo más importante, le das la sensación de que es especial. Creo que la gente reacciona así ante las celebridades; es decir, tratan a las celebridades como a niños. - David Duchovny
Months Food Care No disfruto de la buena comida. No me gustan los coches llamativos. No me importa si vivo en un basurero. No disfruto de la buena ropa. Esto es lo mejor que me he vestido en meses. - Jack Kevorkian