Building En cualquier restaurante de este calibre, los chefs están en la misma posición, construyendo relaciones. - Thomas Keller
Food Now People Ahora los restaurantes han comenzado a ponerse al día con la producción de vino; hay numerosos restaurantes excelentes en Napa Valley, y es maravilloso porque la gente está allí precisamente por eso: buena comida y buen vino. - Thomas Keller
Experience Hope Now Espero que los cocineros que trabajan para mí ahora obtengan ese tipo de experiencia para que puedan usar lo que están aprendiendo ahora como base para una gran carrera. - Thomas Keller
Feeling No se trataba de mecánica, sino de una sensación: querer darle algo a alguien, lo cual a su vez era muy gratificante. Eso me impactó profundamente. - Thomas Keller
Tengo que encontrar algo, y si encuentro algo que me guste, lo haré. Si no, no lo haré. - Andrew Lloyd Webber
En cuanto a la parte de ondas de radio del espectro, podemos hacerlo adecuadamente desde la Tierra porque la atmósfera es básicamente transparente a nuestras ondas de radio. - Claude Nicollier
En segundo lugar, aprendí muchas cosas que me fueron muy útiles a la hora de repetir actuaciones en el escenario, porque es un arte y se necesita una técnica para ello. - Ron Silver