Queer Eye for the Straight Guy es una forma de periodismo de servicio. Para tener éxito, creo que tiene que ser una combinación de una buena historia, tiene que ser divertida y también debe estar repleta de información útil. - Ted Allen
Creo que la curiosidad surgió en estas reseñas en las que yo era solo un invitado del crítico, porque me introdujo a nuevas cocinas y a la idea de cocinar como un mecanismo para estudiar otras culturas y comprender otras partes del mundo. - Ted Allen
Mi lugar en Chicago es una casa de 105 años, pero también me gustan mucho los espacios contemporáneos, por lo que es refrescante y divertido estar en un espacio donde puedes hacer cosas contemporáneas. - Ted Allen
Jay Leno no es un tipo al que le gusten los cambios. Come la misma comida todos los días. - Ted Allen
Para cada episodio, los cinco vestimos ropa del mismo diseñador. Es un diseñador diferente para cada episodio, pero en cada uno cada uno lleva su ropa. - Ted Allen
Sin embargo, fui crítico de restaurantes en la revista Chicago antes de trabajar en Esquire y he sido un cocinero casero muy entusiasta durante mucho tiempo. Es simplemente algo que me apasiona. - Ted Allen
Para mí es muy importante que las personas que son verdaderos chefs y otros profesionales del mundo culinario entiendan que no soy, y nunca me he presentado como, un chef entrenado por la CIA. - Ted Allen
He alquilado el apartamento; mi pareja va a venir aquí. Pero nos quedamos con nuestra casa en Chicago porque los bienes raíces son una muy buena inversión y también porque está llena de cosas. - Ted Allen
Estoy en un loft y la cocina está en el centro del apartamento. Todo el lugar gira a su alrededor. - Ted Allen
Me gusta tener amigos en la cocina y hacer un gran lío y usar todas las ollas de la cocina. - Ted Allen
Cocino de todo. Me encanta la cocina mediterránea y asiática. Preparo muchos fideos japoneses. - Ted Allen
No, Queer Eye tiene un libro que saldrá antes que el mío, en la primavera de 2004, en el que cada uno de nosotros tiene una sección y hacemos una breve descripción general de nuestra área temática. - Ted Allen
Realmente tengo mucha humildad en ese aspecto y un gran respeto por las personas que pasan su vida aprendiendo a hacer estas increíbles preparaciones. - Ted Allen
Bueno, no tomamos dinero de la gente y luego mostramos el producto. Tiene que ser un producto que nos guste de todos modos, y eso es cierto para nosotros cinco, lo cual es una de las cosas realmente buenas de la forma en que hacemos el programa. - Ted Allen
Ya sabes, la gran ironía es que la gente piensa que hay que tener dinero para disfrutar de buena comida, lo cual es una pena. - Ted Allen
Me lo pasé genial con Martha Stewart, a quien también admiro mucho. He aprendido mucho de ella, y creo que todo Estados Unidos también, sobre la atención al detalle, el uso de ingredientes frescos y la creación de cosas hermosas y especiales. - Ted Allen
Cocinar para Thom es una de esas personas maravillosas para las que da gusto hacerlo, porque le encanta, le apasiona. Le encanta comer y beber, y sería un invitado estupendo en cualquier cena. - Ted Allen